Кава є важливою сировиною і найбільш споживаним напоєм у світі. Щороку в усьому світі споживається близько 8 мільйонів тонн кави. Швейцарія не має ні клімату, ні відповідного грунту для вирощування кави, проте близько 70% усієї готової кавової продукції виробляється в Швейцарії. Кава Bertschi виробляється з найкращих кавових бобів, імпортованих з країн Латинської Америки та Африки. Суворі принципи контролю за якістю продукції та ефективне керування процесом виробництва дають нашим клієнтам впевненість в неперевершеній якості нашої кави. Ми постійно слідкуємо за якістю кавових бобів, що надходять з екологічних плантацій різних країн світу. Успішний розвиток нашої компанії протягом багатьох років, а також послідовне збільшення прихильників нашої кави, дає нам мотивацію і впевненість в тому, що ми знаходимося на правильному шляху.
Відзнака FairTrade означає, що популярність продукції швидко зростає та збільшуються обсяги її споживання в усьому світі. FairTrade означає комплексний підхід, в якому, поряд з вимогами до якості та сталого вдосконалення, велике значення мають демократична організація виробництва і справедлива торгівля. Продукція з етикеткою FairTrade користується у споживачів найбільшою пошаною і довірою.
Дві третини населення Швейцарії регулярно споживають продукцію Bio. Вони цінують природність, справжній смак і безпеку органічних продуктів. Ці продукти створені в гармонії з природою. Під час виробництва продукції з міткою Bio Швейцарія дотримуються усіх правил по збереженню навколишнього середовища. Ця продукція є зразком найвищої якості за результатами незалежного моніторингу.
Ця мітка означає, що споживачеві поставляється лише свіжа, смачна і натуральна продукція. Для досягнення цієї мети, на сільськогосподарських підприємствах впроваджено цілий ряд принципів та методів, які призначені для зведення до мінімуму впливу людини на навколишнє середовище. Це гарантує, що сільськогосподарська система працює по справжньому природно.